“再来一碗.不,来两碗稻米饭!”
他本想说一碗,但看着旁边食客那酣畅淋漓的吃相,以及空气中愈发浓郁的香气,立刻改口。
只要掏钱,一切好说,后厨的锅铲声马上就变得激烈起来。
不多时,跑堂伙计端着托盘快步走来。
人未至,那股子勾魂夺魄的香气已然先到。
苏轼不由自主地挺直了腰背,这是对美食的尊重。
“官人,您的‘麻辣豆腐’、‘煳爆鸡丁’,还有‘清炒菘菜’,两碗稻米饭,齐了!”伙计麻利地将三盘菜一碗饭摆好。
苏轼的目光瞬间被那盘“麻辣豆腐”牢牢吸住!
只见一只青瓷盘中,红油赤酱,雪白滑嫩的豆腐块浸润其中,仿佛片片玉脂沉浮于熔岩火海,而细碎的肉臊、翠绿的蒜苗花点缀其上。
再看那“煳爆鸡丁”,鸡丁金黄焦脆,豆子饱满红亮,黄瓜则是切成了小块,再加上与翠绿的葱段、洁白的蒜片交织,色泽诱人,一股酸甜中带着焦香的奇特味道幽幽散发。
苏轼喉结滚动了一下,竟有些迟疑.这红油的辣度看着就令人头皮发麻,但那股异香又如同无形的钩子,紧紧拽着他的心神。
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