墙壁粉刷得素白,只挂了几幅简单的墨竹图。
此刻并非饭点高峰,店内只零星坐着两三桌客人,皆吃得满面红光,额角见汗,却犹自举箸不停,碗碟碰撞声伴随着低低的“嘶哈”吸气声,然而那筷子却毫不停歇,又迅速伸向了盘中。
那表情,痛苦与快乐交织,竟让苏轼看得呆了。
冯金花递上一份写着菜名的素笺。
苏轼接过菜单,目光扫过上面那些闻所未闻的菜名。
“麻辣豆腐”、“回锅肉”、“煳爆鸡丁”、“鱼香肉丝”、“水煮羊肉”、“辣子鸡”.每道菜的名字都透着古怪,却又带着一种奇异的吸引力。
“这都是何物?”
苏轼指着“麻辣豆腐”和“煳爆鸡丁”好奇问道:“菜名闻所未闻,莫非是前朝古方?”
冯金花一愣,随即笑道:“官人好眼力!说是古方也不为过,都是陆解元钻研古籍得来的秘法,整个四川独一份儿!这‘麻辣豆腐’用的是嫩豆腐,配以秘制红油肉臊,入口滚烫滑嫩,麻辣鲜香;‘煳爆鸡丁’嘛,鸡丁脆嫩,豆子酥香,酸甜咸辣,滋味十足!官人初次来,不妨尝尝这两样招牌,再配个清淡些的时蔬?”
“好!就依你所言!”
苏轼被她说得食指大动,豪气地掏出铜钱。
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