“小逾,要不要我帮你打下手”

        “不用,阿姨,你先歇歇吧,我做鱼很拿手的”

        王胜男还是有点不放心,把林妙妙叫了进来,自己在沙发上时刻注意厨房这边。

        吴闲逾把黑鱼从鱼箱拿出来,来到水池边,抽出一把尖刀,从鱼头下方的位置直接刺了进去,一旁的林妙妙看的浑身一颤

        “我靠,你这是不是有点残忍了,怎么不打晕它,我看菜市场的人都这么做”

        “这是野生鱼啊,很腥的,特别还是黑鱼,打晕了不好放血,到时候会有很大的腥味”

        吴闲逾没有认为林妙妙是圣母心发作,毕竟很少见血的人见到这种场景难免有点发憷。

        放完血后,吴闲逾拿出砍刀在鱼头后面来了一刀,砍断了鱼的颈椎,顺便还给林妙妙做起了解说

        “我这里是把鱼的颈椎砍断了,不然等下我处理鳞片的时候鱼会挣扎,很容易弄伤我”

        说完话,吴闲逾已经把鱼鳞刮的差不多了,而且刮的很仔细,一片鳞片都不留下,看林妙妙似乎没看懂,吴闲逾一边把鱼开膛破肚一边解释

        “野生鱼的腥味一般来自血,鳞片,红肉,还有鱼鳞下面,皮肤表面那一层粘液,只要把这几个地方处理干净了,不会有太大味道”

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