现在能说话了,可鉴于吕惠卿昨天刚在江陵府惹出事情,一时之间也没人去挑头。
看着他们也不说话,就在闷头吃,已经吃到半饱的陆北顾放下第二碗饭,开口说道。
“前唐诗人杜甫喜银鱼,有诗《白小》云‘白小群分命,天然二寸鱼。细微沾水族,风俗当园蔬’,如今一尝,确实滋味不错。”
王陶看着眼前这位在众人中看起来最开朗的年轻人,也很给面子地没让他的话掉地上。
“所谓‘洞庭枇杷黄,银鱼肥又香’,其实五月枇杷熟时,银鱼才是最肥美的,那时候你来洞庭湖,湖畔商贾云集,皆缘于银鱼.到了如今九月,其实已经没有个头大的银鱼了,只剩下这些细小的拿来烙饼。”
陆北顾又道:“这味道也很不错了,我们四川那里似乎都没有这种鱼。”
“张老汉。”
听了这话,王陶扭头招呼渔家老汉道:“银鱼鱼干还有吗?有的话,给这几位一人带几包。”
“有!有的!”
“银鱼利水,润肺、止咳,多吃点没错。”王陶回过头来笑道,“而且你们不知道,这洞庭湖的银鱼纤细灵秀,形如玉簪,做成鱼干之后也不变味,路上可以留着干嚼或者当佐餐之用,若是做菜,用温水浸泡涨发,洗净后便可烹制,炸、炒都可以,做汤放里面增鲜也行。”
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