不一会儿,去老支书家送卤味的老四回来了,一进门就看到三哥和嫂子怪异的神情。
“三哥、嫂子,怎麽了?”
李瑶赶紧转过身去,擦了擦眼泪。
林振东则是唬着脸说道:“小P孩儿关心那麽多g什麽,赶紧去烧火,不然晚上不给你吃r0U。”
“哦。”
收拾好心情的李瑶带着小妹出了厨房,院子里还晒着的菌子和木耳晚上要收起来。
很快,老四林振华就看见他将洗好的板油切成了小块放进了旁边的锅里,加进了大半碗水。
“火烧大点。”
林振东有条不紊的指挥着老四烧火,熬猪油要加点水进去熬,前面要用大火将水烧开,然後再转小火慢熬。
小火慢熬会逐渐将锅里的水汽蒸发,这个时间段还需要不停的用锅铲翻动锅里的油渣,这样熬出来的猪油才会变得雪白且不易焦掉。
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