谢姎泡酸豆角，还习惯放点蒜头和萝卜，一来提味增鲜，二来这两样做成泡菜也很好吃。
盛夏天做酸豆角，三天就彻底发酵好了，但却是亚硝酸盐含量最高的时候，谢姎又放了一周，才拿出来吃。
当天晚上切了几片腊肉炒酸豆角，鲜香开胃，自己留了半份拌饭吃，另外半份送给冯娟尝尝，顺便释放了“可以交易”的信号。
果不其然，第二天上午，冯娟就提着满满一篮长豇豆和六个咸鸭蛋上门了。
“小谢，你的手艺真好。泡的酸豆角酸酸辣辣还特别鲜，昨晚你送我们的那碟酸豆角炒腊肉，连我们家最不喜腌菜的老幺都添了一碗饭。”
谢姎笑道：“喜欢吃就好。”
“肯定喜欢啊！这不，我把材料拿来了，你挑些嫩的新鲜吃，剩下的你看着做。”
冯娟把东西放到谢姎家桌上，篮子得拿回家去：
“咸鸭蛋是我大妹拿来的，四个换酸豆角，两个送你吃。下一批酸豆角泡好了我还拿鸡鸭蛋跟你换。”
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