馅儿调好，李书萍就把面团从盆里拿出来，在撒了面粉的案板上揉搓，把里头的气泡给揉出来。
然后把面团搓成长条，揪成一个一个的小剂子，用她独特的手法，把压扁的剂子，摞在一起飞快地捏成饺子皮，看得顾母惊叹连连。
“哎哟书萍，你这双手可真是巧，饺子皮在你手里多不用擀就成了。”
闲聊间，顾母已经知道了李书萍的名字。
李书萍笑道：“我这也是小时候在饺子馆帮忙，跟店里的老师傅学的。”
顾母：“那你可真懂事，小时候还去饺子馆帮忙，给家里减轻负担。”
“我没家，我就是一个孤儿，流落街头也当过乞丐，后面遇到一些好心的街坊，吃百家饭长大的。”
孤儿？
顾母怔了一下又问：“你多大开始流落街头的？”
厉韵姝看了顾母一眼，暗暗翻了个白眼，一听说人家是孤儿就打听，她该不会觉得这个土包子，会是她爸妈丢失的亲生女儿吧？
这个土包子，可跟爸妈还有大哥二哥都长得不像。
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