这是卢璘的建议，敞开式厨房，客人们瞧得真切，吃得安心。
卢厚熟练地起火，把锅里的老卤水煮至沸腾。
不多时，汤汁咕嘟咕嘟翻滚，各种下水卤煮在汤里沉浮，散发出阵阵香气。
一个裹着旧棉袄的汉子哆哆嗦嗦走进店里，随意找了个空位子坐下。
“多小肠，多心肺，不要肝......”
这是常客了，很快卢璘端着一碗热气腾腾的卤煮，送到桌前。
汉子端起卤煮，先美美地尝了口汤，在嘴里砸吧砸吧了滋味后，哈出一口白气。
“这个大冬天，还得是这一口啊，舒坦~~”
正在案板后忙活的卢厚抬起头，憨厚地笑了笑。
“吃得惯就好。”
汉子又嘬了一口热汤，等热气走遍全身，驱散了寒意后，忍不住又念叨起来。
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