这地方为什么被称作“甜水巷”呢？
因为开封城的很多地下水盐碱含量都很高，味道很苦，而开封城附近水系虽然繁多，如黄河、汴河、蔡河、五丈河等，但水质却不行，所以这些水都统称作“苦水”，只能用来洗衣、生产。
而“甜水”便是可直接饮用的井水，开封城里其实很多地方都分布着甜水井，但唯有内城的这片区域，甜水井格外地多，久而久之，便称作“甜水巷”。
至于游戏《逆水寒》里，将甜水巷当做娱乐场所，其实是不太符合史实的。
因为开封城里那种妙龄少女比较多的地方都集中分布在内城东侧区域，跟甜水巷还有段距离呢，而且甜水巷的商业逻辑是卖水。
这里聚集了很多专门卖水的商贩，并衍生出了以水为基础的商业活动。
“哎——甜水来咯——新汲的井水，透心凉咧！”
不时就有吆喝声传来，带着特有的韵律，这便是传说中的“甜水令”了。
推着独轮水车的汉子，车上固定着数个硕大的木桶，桶沿湿漉漉的，正沿着巷子缓慢巡行叫卖。
而除了流动的水贩，巷子里更多的是临街开设的“水铺”和“饮子摊”。
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