别人说这话，陆北顾不见得信。
但从苏轼这种著名吃货的口中说出来，他是信的。
“也罢。”陆北顾微微颔首，“不过这菜谱倒未曾写到过纸面上，我原本想着日后家中衣食富足，不再需要以此为业了，再将这些新菜做法推向天下.那今日便先写个书稿，予苏兄一观。”
随后，他从旁边的商铺借来纸笔，用空茶碗压着纸。
陆北顾在只有他们二人的江边茶摊上，挥毫而就。
“《蜀馔录·序》
余曾随上官经岷峨之墟市②，见庖丁解彘于江畔，鼎镬③腾雾，椒辛盈衢④。
余乃叹曰：‘蜀中滋味，自天地剖判⑤以来，独得造化醯醢⑥之妙。’
然观市肆所陈，不过燔炙⑦脍醢之常法，余遂生辑录庖膳之志，每逢老饕秘授异方，亦或自古籍中有所领悟，辄录青藤笺间。
今辑为三卷，分述火候、物性、食趣，名曰《蜀馔录》。
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