与李磐分别后，陆北顾背着笈囊挎着包袱，并没有先回县学，而是先去县城里的米店买了些大米，又去靠近南街的肉摊上买了羊肉。
肉摊的屠户长得很凶，面色赤红如酱缸里腌透的糟肉，左颊生着颗黄豆大的黑痣，痣上三根硬毛还随着肌肉抽动一翘一翘。
而右颊，则是有着一道很深的暗紫色伤疤，一直延续到了眼角。
在看到这人的一瞬间，陆北顾觉得他找到了被鲁智深三拳打死的那位“镇关西”的原型。
“要十斤精肉，切作臊子，不要见半点肥的在上面。”
屠户一愣，旋即应道：“使得。”
随后自去肉案上拣了十斤精肉，细细切做臊子。
宋人最喜羊肉，对猪肉反而觉得一般般。
对于陆北顾来说，其实他最喜欢吃的牛肉，但是牛肉这东西，市面上一般是不卖的......牛跟马一样，都是受到官府管控的重要物资，除非是有耕牛病死、老死，否则很少能吃到牛肉。
因此，哪怕是大酒楼里，也是点不到诸如“小炒黄牛肉”之类的菜品的。
嗯，陆北顾还没去酒楼吃过饭，但是记忆里听说貌似合江县的大酒楼，炒菜做的也就一般般，跟县学会食所的水平差不多。
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