“三位大厨手艺也是真好，不同派系理念差异，三岔路分开，却又殊途同归，让我在厨艺一道的理解受益良多啊。”
“对对对。”侯晖马上接口，“就是做寻味的这家，他们其实是家农企，做顶级食材和培育新品种的。这次做的节目叫做《新味》，目的是推介新品种的食材，据说从未在市场上出现过，发现之后一直在实验室里，最近才研究明白。办这个节目一是为了推广出去，二是因为这个东西谁都没见过，找大厨研究做法。”
“到底是什么新食材？”梁启元急忙问道。
侯晖一声苦笑，“不知道。得到比赛开始才公布，怎样，报名当评委如何？”
“必然要去啊。怎么报名……”
国宴大厨和全新食材，对老饕的吸引力是无限的。
而且还有《寻味》的口碑在前，一下子全国各地的老饕和美食家都轰动了。
——
类似的事情还发生在那些大厨身上。
比如侯晖提到过的高柄义。
中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席，擅长鲁菜，国际烹饪比赛中斩获五块金牌，出版六部专业书籍，研制出500多款菜肴。
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