“……”
不是,她就是担心会做错才问的啊。
小樱心中流泪,毕竟她自己也清楚,她偶尔就会马马虎虎犯迷糊。
不行,为了不被打手板心,她要认真起来。
“我们准备好了!”
压下对惩罚的害怕,小樱坚定起眼神,是她拜托夏宇来教导她的,那就要认真起来,绝不能马虎犯错。
“好,开始。”
说做就做,冻芝士蛋糕虽然看起来比较难,但实际上做起来也不简单。
其主材料是明胶片、热牛奶、蛋黄、奶油奶酪等食材,听名字就能明白,这款蛋糕不需要用到烤箱,分类也属于免烤蛋糕。
前期制作和普通蛋糕一样,打发奶油,加入芝士和蜂蜜,也可以加点柠檬汁调味。
中期则需要把浸泡软的凝胶片在热牛奶中溶化,然后再加入之前的混合物,过滤后放入模具中冷却定型。
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