馄饨是现包的，不招待客人的时候他就在柜台后面包馄饨。包好的馄饨搁在透气的小抽屉里，要煮的时候就用小竹板轻轻一扫，把馄饨扫到热锅里。
馄饨煮得非常快。等皮煮成半透明，他馄饨捞起来放进之前的冲好的汤里。擦了擦手，他就把一碗馄饨端了上来，前后不过一分钟时间。飘在汤碗里的馄饨小小的，馅只有一点点，主要是喝汤吃面皮。
第一千零五十章馄饨
“这的馄饨不是打馄饨，不分馅料，只分个数——话说，这又不是应天的特产，这玩意儿不是到处都有吗。”
“我们那的馄饨比较.比较连锁店。这样的小摊子我没见过。”
“倒也是。早餐这玩意儿比较地域性，相隔几十公里就是另一种吃法——那我问问你，你觉得这馄饨好吃吗？”
他尝了一口。
又尝了一口。
再又尝了一个口。
“.”他盯着馄饨看了一会儿，“感觉什么都没吃。感觉在喝汤，好像吃不饱。”
“那你要吃几碗才能饱？”
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