如果说大邱是智勋磨练剑刃的地方，那光州，就是他收纳锋芒、安放灵魂的刀鞘。
光州，这座位於韩国西南部的城市，以「美食之乡」与「温暖的人情味」着称。这里也是智勋祖父母居住的地方。林安在智勋的纪录片里看过，每当他身心俱疲、甚至在练习生时期想要放弃时，他都会躲回光州，在祖母的小院子里待上几天。
这里的空气似乎b首尔慢了半拍，yAn光洒在老旧的砖墙上，带着一种褪sE的温柔。
林安来到了光州着名的「鸭r0U汤一条街」。这里弥漫着一种奇特的、厚实的香气，那是属於全罗道特有的味觉标志。
「孩子，一个人吗？进来坐，这里暖和。」一家老字号店铺的老板娘热情地招手。
这里的鸭r0U汤（Ori-tang），与台湾习惯的清炖或姜母鸭完全不同。当石锅被端上桌时，那汤头浓稠得近乎固T，呈现出一种温润的N茶sE。
「那是被时间与耐心化开的温柔。」
这道汤的灵魂在於「紫苏粉（Deulkkae-garu）」。大量的紫苏种子被磨成细粉，加入鸭骨高汤中熬煮，直到汤汁变得像西式浓汤般滑顺。林安舀起一勺汤送入嘴里，那一瞬间，舌尖被一种极致的、带有土地芬芳的坚果香气包围。
没有鸭r0U的腥燥，只有被煮得极其软烂、几乎入口即化的r0U质。
「这是被照顾的味道。」林安在笔记本上写下。
随汤附上的是一大盆鲜绿的「水芹菜（Minari）」。老板娘教她，要将水芹菜分次放入滚烫的汤中，烫个几秒就捞起来，沾着店家特制的醋辣酱吃。
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