全场静若寒蝉。
「89分？」助理愣住了，「这可是从不失手的生豆猎人陆远亲自从波奎特（Boquete）带回来的样品。如果不给到90分以上，我们公司就拿不到独家代理权，这会影响下一季度的销售额……」
「在JiNg品咖啡的世界里，90分是神坛，89分是优秀。」沈清禾拿起笔，在评分表上重重地划下一个圈，「这杯咖啡里，藏着一丝极细微的土腥味（Earthy）。虽然只有0.1%，但在冷却之後，它会像墨汁掉进清水里一样，毁掉所有的纯净度。」
「土腥味？不可能，这可是水洗处理法的最高规格。」
「去查一下。」沈清禾转身，目光锐利，「这批生豆在运输过程中，是不是接触过受cHa0的麻袋？或者是当地的处理厂在乾燥环节出现了不到0.5%的发霉率。」
就在这时，杯测室的感应门「滋」的一声打开了。
一阵混杂着菸草、泥土与强烈yAn光气息的风灌了进来。
「沈总监的舌头，果然还是像传闻中一样，b红外线分光仪还要刻薄。」
男人靠在门框上，穿着一件洗得发白的丹宁衬衫，头发略显凌乱，皮肤是被高海拔紫外线亲吻过的古铜sE。他手里把玩着一把推开皮套的摺叠刀，嘴角带着一抹似笑非笑的弧度。
陆远。那个在JiNg品咖啡界被称为「疯子」，却能找到世界上最稀有风味的男人。
沈清禾回头，两人的目光在充满咖啡香气的空气中撞在一起。
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